【科技大樓】酒鈅酒Nite Nite Bistro Bar 大安時尚中西合璧餐酒館

來到了科技大樓站離國立台北教育大學（國北教）很近的一間餐酒館－ Nite Nite 酒鈅酒 Bistro Bar，店面外觀非常的低調，像是圓形的屏風，裡面透映出的是沉穩的吧檯，有一種大道隱於市的感覺，正巧最近很想喝酒，就約了朋友一起來跑新的酒吧

環境介紹

進大門前在玄關處看到牆壁上寫著四個字，深夜微醺。我想這間店的定位是給附近的上班族及學生族群，在夜晚的時候，可以有一個地方可以喝喝小酒，吃點小食

店裡的空間其實滿大的，光是吧台就能坐六個人，在吧台上放著好多樣化的酒類

 

一樓的座位區有著工業風兼英倫風的設計，能容納快二十個人，如果需要包場辦慶生或其他的活動，應該還滿適合的，另外這間餐酒館還有二樓的用餐區

菜單介紹

酒單是一張捲軸，捲開的時候會先出現店內的 Signature Cocktail ，逐漸展開到最後會出現經典調酒及單點的酒。 Signature 看了一下主要是以東亞的風味為主，像是 Tiki 、香料、麻辣等元素

都能點的到，經典就偏少，我想應該也是能點除了酒單以外的經典調酒

菜單也作得很精美，不過能選擇的餐點偏少

調酒介紹

暹羅斑馬 $350+10%

Rum infused Pandan Leaf / Malibu / Ginger Ale / Soda / Citronella Foam

聞起來有香茅的香氣
喝起來是偏酸的一杯氣泡調酒，下面透明的液體中有蘭姆酒和斑蘭葉的味道，上面那層香茅泡泡中帶酸並且有椰奶的味道，是一杯輕鬆易飲的調酒

 

無酒精特調 $350+10%

上面的香草是芳香萬壽菊，散發出微微的草本香氣
喝起來是玫瑰和深色莓果的甜味，後韻帶著一點點的酸，跟第一杯的差別是，第一杯給人活潑的感覺，第二杯則給人沉穩的意象

並且調的功力很厲害，雖然是無酒精，但感覺得到厚度，看到調酒師加了蠻多 MB 瑪莉白莎香甜酒下去，但不是感到過甜，而是平衡感

香料寶萊塢 $350+10%

Dolin Bianco infused Chai Tea / Vodka infused Earl Grey / Mezcal / Dom Benedictine / Frangelico / Honey / Lime Juice / Milk

調酒師端上時，調酒的旁邊燒著肉桂
這杯調酒喝起來很輕盈，帶著一點茶味和 Vermouth 的味道 隨著水逐漸釋放 後，榛果的堅果風味和一些藥草酒的草本風味就展現出來
本來看名字和成分以為是一杯 Creamy 調酒，結果是澄清的調酒，還滿有趣的

餐點介紹

招牌脆薯佐黑松露奶油 $260+10%

薯條很脆很酥並帶有一點蒜片的香氣，一旁附上的是奢華的黑松露抹醬

醬是奶油的狀態，整個充滿濃郁的黑松露味，奶油反而是一個介質來承載著黑松露的香氣，給人半固態的口感，不過我覺得抹醬拿來沾薯條沒有說很方便，我想是薯條太細了，抹不太上薯條，需要靠餐具的幫忙，才能沾上

牛肉蔥抓餅 $250+10%

在蔥抓餅裡包著兩塊牛肉，內餡的牛肉經滷過，偏鹹類似於紅燒的調味，並且夾著許多的酸菜，酥脆的蔥抓餅中帶著經麻油爆香的酸菜及醬汁的香氣，讓人聯想到紅燒牛肉麵

蔥抓餅非常的有份量，一片餅裡面包著兩條牛肉，非常的大方，在餐酒館中還沒看過分量這麼大的小食，吃完這道菜讓我覺得飽

 

日式牛舌咖哩 $300+10%

原本以為這道咖哩會是爪哇咖哩，不過餐點上來後發現是偏日式的偏甜水果味的咖哩，米使用的是泰國米，散發淡淡香氣，牛舌給得很足，直到最後一口，仍吃的到有嚼勁的牛舌

 

小結：

這間餐酒館的餐點，份量非常的足！是男生去吃也會吃的飽的份量，並且點的兩杯調酒都還滿不賴的，無酒精調酒也讓人印象深刻，這次沒點到皇家四寶還滿可惜的，下次會來嘗試看看

「nite nite 酒鈅酒 Bistro Bar」
地址：台北市大安區復興南路二段185號
電話：02 2325 6789
營業時間：
禮拜三到禮拜日 18:00–02:00
Nite Nite 酒鈅酒 臉書：「這裡」

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